厚揚げゴーヤチャンプル
夏ですな…

最近では、通年手に入るゴーヤ。

苦味が苦手で塩もみしてからサッ湯通し方式をとっていたのですか、

だいぶ慣れて塩もみだけで
食べられるようになりまして、
となると苦味も病みつきに。

厚揚げゴーヤチャンプル〜♪


「悪魔の抱擁」とともに。
↑芋焼酎です。
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Comment








マサユキさん
まーすやー私も好きです。石垣島に行くと必ず買います。ゴーヤチャンプル〜はゴマ油とめんつゆで作っちゃいます^^
from. シマメグ♪ / 2016/06/09 11:33 AM
ゴーヤチャンプルーいいですね。沖縄へ行ったときはまーすやーのチャンプルー塩を買ってきます。東京や横浜にもお店はありますが。重宝してます。
from. マサユキ / 2016/05/31 8:36 AM